米の一貫生産へ
午前６時起床。午前６時４５分に「農事組合法人かたせ」の農舎前へ集合。今日は、酒米の苗運びの日だ。芽出しをした苗を北部中学校横のＪＡのカントリーから数台の車を使って、法人の農舎横のビニールハウスまで運ぶのだ。
そして、ビニールハウスの中で２、３週間、水をやりながら成長させて、田植機で田んぼへ植えるのだ。箱に土を入れ、種を播き、芽出しをする（ここまではＪＡが行う）。その後、この苗をビニールハウスへ運び、温度をかけて田植機で植えられるようになるまで成長させるのは我が区の法人の役割だ。
田植えの後は、稲を刈り取ると再び、ＪＡのカントリーへ持ち込み、乾燥し、臼すりを行って、玄米にし、それを飯米として受け取るのだ。繊維産業のように、中間だけを請け負うのだ。苗を生長させて田んぼに植え、それを刈り取るまでが、農家の仕事というわけだ。
前後は、ＪＡが引き受けるが、かなりの出費を伴うことになる。おまけに、我が片瀬で収穫した米も近隣の地域で収穫した米もＪＡのカントリーでは一緒になってしまうのだ。自分たちの村で作った米を自分たちが食べられるとは限らない。
早朝からの苗運び。田植機で植えられるようにハウスの中で育てるのだ。短時間だが腰の痛い作業だった。
そこで、昨年から、刈り取った籾を自前で乾燥し、臼すりまでを法人が行うように、農舎に乾燥機などの設備を導入したのだ。これで、最初の籾の芽出しを除いて自前でできるようになった。
また、少量だが、自前で籾の直播きを始めたので、米作りの作業を全て我が地区でやることもできるようになりつつある。直播きの場合は、かなりの省エネになる。しかし、収量も落ちるので、どちらが経済的かを考える必要があるが。
そのうちに、福井産コシヒカリであっても、オリジナルな名前を考えて販売できればという夢を持っている。ＴＰＰに加盟してもどうにか米作りができる仕組みを今のうちから考えておかなければならないだろう。
消費者に信頼される米作りのために、美味しい米を作らなければならない。そんなことを考えながら、芽出しした苗箱運びを行った。たくさんの人がいたので、１時間余りの作業だった。
（日記 午前６時４５分より芽出しした苗を運んだ。その後、区長の仕事をしながらダルビッシュ投手の初登板をテレビで見た。彼は、かなり緊張していたようで、最初のバッターにストレートのフォアボールを出し２回までに５点も取られてしまった。おまけにイチローに３安打。しかし、身方が１１点も取って亜ｋれは勝利投手になった。相当緊張していたようだが、おそらく試合後のインタビューでは「緊張した」とは言わないだろうと思った。案の定その通りだった。次回の登板に期待したい。午後は、植木や家の北側の雪囲いを外した。午後７時から「第１回猪野瀬区長会」。区長の役割分担や行事計画などを審議した。今年は忙しくなりそうだ。）
